Пасочка :)

В преддверии Пасхи решила поделиться очень простым рецептом паски, или кулича. В советские времена, когда все приходилось "доставать", вкусные паски не продавались, их нужно было выпекать самим. Пока я с тоской читала рецепты, в которых предлагалось "отделить желтки, растереть их с сахаром", "следить, чтобы тесто не перестояло",  и думала, что мне это никогда не одолеть, моя соседка тетя Галя, простая сельская женщина, поделилась с мной и другими молодыми соседками чудесным рецептом паски. Чудесный он потому, что очень простой, а паски получаются вкусными и "пушистыми".

( Итак... )