kupravita: (Бусы)
Как я уже рассказывала, в этом году у нас на даче случился гигантский урожай слив. Нашей заслуги в этом нет, потому что у всех в округе такие гигантские урожаи, местный Глевахский рынок заполнен торговцами с ведрами слив. Видимо, отголоски мартовских гигантских же снегов для слив оказались весьма благоприятны. Поскольку у меня в семье варенья-компоты почти не употребляются, замороженные фрукты тоже никого не привлекают, решила перереработать сливы в вино: и добро не пропадет, и есть кому (то есть мне) это вино выпить :)

Рецепт с фото )
kupravita: (Бусы)
Вот как выглядят банки с вишневой наливкой через две недели после того, как :) А зимой-то как нальем по рюмочке, да как вспомним жаркое лето и урожайные наши вишенки!
kupravita: (Бусы)
А тут решила принять участие во флеш-мобе, и - о, чудо! - мой незатейливый салатик выиграл приз в категории "Фантазийный повар". Вот и пригодилось мастерство, приобретенное в дефицитные советские годы, когда нужно было при отсутствии необходимых продуктов все-таки накрыть стол для гостей. Напомню, что в оригинальном рецепте салата из макарон я заменила тунца скумбрией, а базилик - зеленым луком.
Теперь жду свои честно выигранные две банки оливок от Maestro de Oliva :)
kupravita: (Бусы)
Такая вкусная чурчхела! Сфотографировала, пока всю не съели :)

Спасибо, [livejournal.com profile] galinaaksyenova и [livejournal.com profile] alert_ua

kupravita: (Бусы)

Люблю я Пасху! Люблю, потому что весна, все цветет и пахнет, и предпраздничные хлопоты не в тягость, потому что хочется тоже "цвести и пахнуть" :)
Накануне праздника пеку куличи и делаю сырную пасху. Рецепты давала уже здесь и здесь. Впервые решила заснять процесс выпечки.
И вот что из этого получилось )
kupravita: (Default)
Моя подруга [livejournal.com profile] alert_ua как-то еще осенью привезла мне утку. У нее есть друг - дауншифтер, который из города переехал в село, когда в стране разразился кризис. Там завел хозяйство - куры, коза, кот, огород. Вот и уток, наверное, начал разводить. Утка оказалась гигантская, просто маленький слоник какой-то! Нам бы вдвоем с мужем ни за что ее не одолеть! Поэтому я решила придержать ее до дня рождения, пригласить гостей, дабы и их угостить вкуснятиной, и с уткой расправиться. Что и сделала в минувшие выходные :)

Вкусняшки )
kupravita: (Default)
В этом году у нас на даче (как и везде в Украине, насколько я знаю) - рекордный урожай винограда. По вкусовым качествам наш виноград, конечно, уступает крымскому - хоть и сладкий, но слишком толстокожий, а вот на вино вполне годится. В прошлом году мама делала вино, а в этом и я подключилась к процессу. И вот сегодня уже могу наслаждаться натуральным продуктом из экологически чистого сырья!


Несколько слов о самом процессе )
kupravita: (Default)
О чем мечтаете, други? О чем-то простом и незатейливом или о "высоком", как говорил герой фильма "Курьер"?
Я вот, например, совсем недавно поняла, что мечтаю поесть гречневой каши. Стоило нашему доблестному правительству устроить ажиотаж на гречку, в результате которого цены на нее взлетели до невиданных высот, и народ (ну, я к примеру, как один из народа :) перестал мечтать о высоком, а снизошел до низменных желаний типа поесть гречки. И вот ведь, сегодня мечта сбылась! Цены на гречку, слава богу, упали до приемлемого уровня, и простой безработный может себе все-таки позволить такой деликатес.
Вот он, завтрак полуаристократки: гречка, сыр, огурчики-помидорчики. Насладилась сполна! :)

Мечта №2.
Все-таки ближе к высокому: удалось найти работу, и даже не одну, а целых три! :) Правда, две из них - на фрилансе, то есть временные, не официальные, но разве время сейчас перебирать харчами и отказываться от реальных, приносящих деньги проектов? Зато третья работа - вполне официальная, пусть с маленькой, но "белой зарплатой": курсы английского для детей. Всего три раза в неделю, по два часа, группки пока небольшие (больше 10 человек и не планируется). Вспоминаю былые навыки и получаю удовольствие :)

Теперь у меня появилась Мечта №3: купить пылесос. Наш верный Самсунг благополучно проработал 10 лет и почил в бозе. Уже две недели ковры не чищены, скоро придется напрягать память, чтобы вспомнить, какого они вообще цвета. Из трех выбранных мною моделей в интернет-магазинах в данный момент в наличии нет ни одной!  Одну модель обещают привезти в магазин в понедельник, другую - к концу месяца. Буду мечтать дальше :) Зато какое ж удовольствие доставит уборка новым пылесосом! Уже предвкушаю! :)
kupravita: (шляпа)
 

Ну, вот и на нашей улице наступил праздник, а именно - настоящая весна! Вчера мы, наконец, выехали на дачу и открыли  сезон-2011.
 

"весеннние фото )
kupravita: (Default)
В прошлом году я давала рецепт кулича, который мне когда-то дала моя соседка тетя Галя (кстати, кто хочет побаловать себя вкусненьким с минимальными временнЫми затратами - очень рекомендую!) Но куличи я пеку не всегда, как правило, довольствуюсь тем, что продаются в магазине. А вот сырную (творожную) пасху всегда готовлю, такого в магазине, к сожалению, не купишь. 



Read more... )
kupravita: (Default)
  

Со всех рекламных носителей кричат, что блины к Масленице должны быть только с икрой, а то и праздник - не праздник)) Но поскольку я сейчас без работы, тратиться на икру показалось мне не совсем правильным. Поэтому у меня были блины с кизиловым вареньем, которое я сделала еще осенью.  А моя ЖЖ-френдесса [livejournal.com profile] e_rigby_ru своим постом об айвовом варенье вдохновила на пост о кизиловом варенье.

Read more... )
kupravita: (Default)
Вчера встретились с подругой по делу и решили зайти в МакДональдс, поскольку это было ближайшее бюджетное заведение общепита. Вообще-то я не являюсь поклонницей МакДональдс, захожу туда крайне редко, когда возникает непреодолимое желание поесть говнища вредной пищи. Вот вчера и зашли посидеть-потрындеть, и были приятно удивлены.

Открытие первое: в МакДональдс есть кофе-эспрессо, весьма пристойный, который стоит всего 6 гривен! Кстати, в Америке в МакДональдс эспрессо нет и в помине, а под "кофе" подразумевается пойло из "большого ведра".

Открытие второе: Я решила взять новинку - пирожок с яблоками и ванильным кремом. Усевшись за столик и откусив пирожок, обнаружила, что он с вишнями. Не то, чтобы я не люблю вишневую начинку - хотелось-то с яблоками)) На кассе мне без всяких вопросов заменили пирожок и попросили прямо там, не отходя от кассы, надкусить и убедиться в том, что он именно с яблоками (Вот оно, счастье! "Не з'їм, то хоч понадкусую!")) Пирожок оказался с малиной. Кассир сказала, что все ОК, ешьте этот с малиной, а с яблоками мы Вам сейчас принесем. И принесли! Вот так я съела два пирожка (с яблоками, кстати, оказался очень вкусным), еще и надкусила один - с вишнями, и была приятно удивлена сервисом! 
  
kupravita: (Default)
Вчера начался предрождественский пост, если кто не знает)). Понимаю, что далеко не все нынче постятся, да еще у нас и Новый год выпадает под конец поста, но до праздника еще есть возможность немного привести в порядок мысли и чувства, подумать о высоком и хоть чуть-чуть почистить организм))
Екатерина Серебрянская, в прошлом - гимнастка, олимпийская чемпионка, а ныне - эксперт по здоровому образу жизни, в своем блоге предлагает присоединиться к ней "на посту". Кроме информации постных блюдах, которые можно найти в ресторанах Киева, Катерина дает рецепты постных блюд. Думаю, что для многих эти рецепты будут интересными, тем более, что блюда просты в приготовлении и очень вкусны и питательны! Мне, например, понравился рецепт салата из капусты и яблок с тыквенными и подсолнечными семечками, обязательно попробую, хотя не пощусь. 
kupravita: (Default)
Развод - тоже повод для радости и даже в некотором роде торжества. Такого мнения придерживаются те, кто заказывает по такому случаю тортик и устраивают вечеринку. Следует отметить, что тортики украшены с выдумкой, хотя и не без некоторой жестокости и даже кровожадности. Видимо, бывшие "половинки" сильно допекли ))) И видно, что заказчицами этих тортиков были женщины.





"Разводные" тортики  )

Profile

kupravita: (Default)
kupravita

May 2014

S M T W T F S
    123
45678910
111213 1415 1617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 06:39 am
Powered by Dreamwidth Studios